Ventajas de cocinar con gas butano

Cocinar con butano puede sonar a antiguo pero también a artesano. Los grandes restaurantes siguen utilizando este método y si lo hacen los profesionales, por algo será. Supone controlar en todo momento el fuego y que este tenga desde el principio la misma potencia, pero tiene otras muchas ventajas. Los grandes amantes de la cocina siempre prefieren cocinar con butano porque es lo …

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